暗藏茅台元素？瑞幸官宣：53度！“美酒+咖啡”不止茅台

9月1日11时，随着瑞幸咖啡官方微博发布的一张海报，前些天一直网传的消息“茅台与瑞幸咖啡联名”尘埃落定。

　　对此，业内人士表示，一方面，茅台通过与瑞幸的合作使其品牌年轻化提速，优化产品矩阵，另一方面，对于瑞幸而言，其与茅台的合作也有助于提升自身在咖啡行业的综合实力与品牌调性。目前酒企普遍希望摆脱人们仅仅在喝酒应酬时才会想到品牌的这种固有思维。

　　暗藏茅台元素？

　　瑞幸官宣下周推出联名咖啡

　　只见带有茅台logo元素的蓝红相间海报上，白色字体书写着：“这次联名的热度有多高？”这行字下方是字号近2倍大小的回复——“53度”。

　　9月1日11时，随着瑞幸咖啡官方微博发布的海报，前些天一直网传的“茅台与瑞幸咖啡联名”的消息尘埃落定。

　　在上海浦东新区的一家瑞幸咖啡门店，工作人员8月31日向上海证券报记者确认，使用白酒风味厚奶的“酱香拿铁”最早将于下周在店里推出，还没收到相关物料。此前，据本报8月31日报道，瑞幸咖啡与茅台将于9月4日推出联名合作的“酱香拿铁”。瑞幸咖啡客服表示，该款“酱香拿铁”属于正常销售产品，彼时没有接到限量通知。

　　谈及“酱香拿铁”的销售区域，一位接近茅台集团的人士向上海证券报记者透露：“目前只有一个首发，具体要不要铺开需要等进一步的官方消息。”

　　“茅台和瑞幸分别是国内白酒和咖啡领域的头部企业，二者的合作可谓是各取所需、强强联手。一方面，茅台通过与瑞幸的合作使其品牌年轻化提速，优化产品矩阵，另一方面，对于瑞幸来说，它与茅台的合作也有助于其提升自身在咖啡行业的综合实力与品牌调性。这对于双方整体的流量、销量、品牌和渠道都有较好的加持。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受上海证券报记者采访时说。

　　“美酒+咖啡” 不止茅台

　　除了咖啡，茅台去年上半年官宣推出茅台冰淇淋，在社交平台上引发关注。A股上市公司贵州茅台2023年半年报显示，报告期内推出三款冰淇淋新品，市场表现良好。

　　“茅台正在试图挣脱与饭桌饮酒文化捆绑的品牌调性，去吸引更多年轻人的认同。”在一位酒业资深人士看来，不管是此前上线茅台冰淇淋，还是此次推出酱香咖啡，茅台的核心目的都是给人以品牌年轻化的印象。

　　上述人士告诉记者，目前酒企普遍希望摆脱人们仅仅在喝酒应酬时才会想到品牌的这种固有思维。

　　放眼整个白酒行业，酒企在激活品牌内生力方面目前已有不少尝试。

　　如上海贵酒在其总部大楼内设立品鉴中心，推出了白酒咖啡、白酒冰淇淋，与尤伦斯当代艺术中心（UCCA）、网红餐厅开展跨界合作等。

　　五粮液在今年举行的第二届“五粮液和美文化节”期间与上海本土咖啡品牌永璞咖啡携手推出了含有五粮液的咖啡饮品。

　　除了咖啡，还有企业选择跨界新式茶饮试图更贴近年轻消费群体。2020年，泸州老窖曾与茶百道推出联名奶茶“醉步上道”。

　　上半年业绩分化

　　白酒企业押注中秋国庆档

　　随着8月结束，白酒上市公司的半年报业绩相继收尾。

　　尽管第二季度是传统淡季，但是在去年低基数、企业主动调整产品结构等因素影响下，白酒企业的上半年业绩大多实现增长。

　　记者梳理发现，21家港股和A股主要白酒上市公司中，18家酒企实现营收增长。五家头部白酒企业在今年上半年的营收同比增幅均为两位数。

　　东莞证券8月30日研报显示，今年上半年高端白酒业绩稳步增长，次高端白酒内部业绩表现分化，区域白酒今年上半年业绩良性增长。在动销（指产品在市场中的销售速度和效率）和库存方面，高端白酒确定性强，受疫情影响较小，目前动销稳健；次高端白酒由于春节期间商务宴席消费场景有所缺失，复苏节奏相对滞后，内部表现呈现一定分化；区域白酒今年春节受走亲访友、送礼等因素催化，白酒需求得到明显提振。虽然进入淡季之后，区域白酒二季度的动销环比有所回落，但酒企控货良性，动销表现整体稳健。

　　而面对即将到来的中秋和国庆，企业已蓄势待发。

　　洋河股份8月30日在接受投资者调研时表示，今年中秋与国庆宴会场景正在逐步恢复常态化，对节庆旺季销售可以期待，不过经销商和终端的压力也还是存在的。公司目前已启动中秋国庆销售工作，在销售政策、氛围营造、备货发货等方面已经做好安排。

　　五粮液8月27日在接受投资者调研时表示，当前距离节庆还有一个月左右，公司已提前做好货源及物流准备；节庆期间，公司将在营销推广、渠道政策、消费者培育等方面，全力协助商家抢抓旺季销售。

　　（文章来源：上海证券报）