物美北京大兴黄村店学习胖东来完成自主调改，今日焕新开业

6月20日，物美超市北京大兴黄村店完成“学习胖东来自主调改”后焕新开业，成为继北京学清路店之后，北京地区第二批完成调改落地的门店。以物美学清路店为样板，此次焕新开业的大兴黄村店，在商品结构、暖心服务等方面全方位升级，旨在为大兴区消费者带来更高品质的购物服务体验。

商品结构全面焕新，打造“烟火气”消费体验

位处黄村片区核心商圈，物美黄村店紧邻居民区与地铁口，是许多周边居民的“菜篮子”。开业当天，不少本地居民特地前来打卡体验，门店内人头攒动，现制美食区、烘焙工坊、熟食档口香气四溢，营造出浓浓的烟火气氛围。

调改后的商品结构更加聚焦新鲜健康与品质，五大生鲜品类显著增加，商品占比提升至20%。每日鲜制的现制豆腐、奥尔良烤鸡、厚切三文鱼和小龙虾均成为热销单品。其中还有北京消费者喜爱的京味老火腿、大红门老北京风味酱鸭、老北京蒜肠，以及中华老字号六必居系列。尤其还上架了更健康、更天然的北京密云涧踪林散养老母鸡；以及满足北方人口味的刀切馒头、发面饼、饺子皮、手擀面等各类面食。

针对健康饮食趋势，黄村店同步上线大量0糖0脂饮料、高膳食纤维零食、低GI烘焙、无添加酸奶等新品，满足年轻一代消费者对“成分干净”“吃得轻松”的诉求。

从“日清日检”到智能控温，全链路保障食品安全

为了让居民“吃得放心”，黄村店在食品安全上进一步加码。各类生鲜商品实现“日上新、日清理”，设置独立食品安全检测室，果蔬农残每日检测并现场公示，并对不合格商品进行下架。

同时，大兴黄村店引入多点AI技术，搭建智慧管理体系——AI动态出清系统根据商品生产时间实时调价，如熟食制品在4小时后8折、6小时6折、8小时下架；冷链智控系统则全天候监控冷柜温湿度，确保低温商品储运全过程安全。既避免浪费，又保障了消费者“买得新鲜、吃得安心”。

提升体验感，也体现城市人文关怀

调改之后，黄村店也在服务细节上全面升级。一站式便民服务区引入10余项免费服务：自助茶饮、非机动车充气、共享雨伞、应急药箱、手机加油站等；在门店休息区，设置健康自测角，顾客可自助测量血压、身高体重。

此外，针对特殊群体，物美还推出个性化暖心服务：70岁以上老人购物满额享“到家配送”服务，带宠出行顾客可使用门店宠物寄存空间。这一系列举措体现了调改后的门店不仅是“买菜的地方”，更是“生活服务场”，致力于向消费者传递人文关怀与美好生活的理念。

让一线员工成为“生活美好”的参与者

在员工关怀层面，物美黄村店延续调改门店的普惠改革方案。基层员工薪资平均上涨33%~50%；全体员工参与门店利润分红机制，真正实现“多劳多得、多贡献多回报”；同时优化工时制度，缩短每日工作时长，提升员工工作幸福感。

物美表示，作为北京地区第二批调改门店，大兴黄村店将为大兴区消费者提供更好的品质购物体验，同时也将复刻物美学清路店的成功。据了解，物美北京学清路店作为物美全国首家自主调改的样板店，自3月恢复营业以来，顾客满意度高达95%以上，客流和销售额均成倍增长。尤其烘焙、生鲜品类的销售占比实现了跨越式增长，验证了“用体验驱动消费”的调改逻辑。