瀚蜂农业： 引领健康产业的蜂蜜深加工“先锋”

　　大健康产业是先进制造业和新兴服务业深度融合的新型产业，在国家全面推动供给侧结构性改革的大背景下，推动大健康产业发展既有益于社会民生和人类福祉，也有利于消费升级和经济提速。
　　多年来，吉林瀚蜂农业科技开发有限公司（以下简称“瀚蜂农业”）凭借其卓越的企业实力和创新精神，成为了蜂蜜深加工领域的佼佼者。其不仅致力于为消费者提供高品质的蜂蜜制品，还通过科技创新和品牌建设，推动了整个蜂产品行业的升级与发展。

瀚蜂农业集团董事长张振亚

　　创新引领，树立可持续发展新标杆
　　在生产设备方面，瀚蜂农业拥有15吨全自动电脑自控发酵罐和具有自主知识产权的高效蒸馏设备20套，以及4条每小时2000瓶的灌装线。
　　据悉，这些投入使用的全套生产设备是以瀚蜂农业为主，以吉林大学、中国农业大学、北华大学等高校为辅开展校企合作共同研发而来，并通过与国内最大自动化研发团队浙江中控DCS-300XP的点对点对接，确保了生产过程的精准与高效。因此，这些先进设备的应用不仅提高了生产效率，更保证了产品的品质和口感的一致性。

瀚蜂农业发酵设备

　　在酿造工艺上，瀚蜂农业吸收了德国SFAHL公司和法国Speictim公司的压差蒸馏工艺技术，并结合我国国情，设计出符合各种品质酒水要求的二塔压差蒸馏新工艺。
　　瀚蜂农业集团董事长张振亚表示，通过这种工艺酿制而成的白酒，既保留了蜂蜜的营养成分，又赋予了白酒独特的醇香。同时，在酿造过程中还合成了许多对人体有益的稀有物质。
　　“瀚蜂农业对品质的极致追求不仅体现在酿造工艺上，更贯穿于整个生产链。”张振亚指出，瀚蜂农业通过自主筛选制备的高活性酵母JLHF419，结合太阳能发热装置和深层岩下水，独创蜂蜜酒双重低温接力式发酵技术。同时，在长白山脉养蜂基地筛选出优质菌种，经过上百次的培养、分离、复壮等精细化操作，最终选育出适合蜂蜜酒酿造的高活性酵母菌。这种菌株不仅发酵时间短、耐渗透压强，更能产生丰富的香味物质，为蜂蜜酒的独特口感奠定了坚实基础。

研发实验室

太阳能低温发酵

　　此外，为了确保每一滴蜂蜜都源自自然、绿色健康，瀚蜂农业还建立了严格的全产业链追溯监控体系，从蜜源、生产、运输到销售每一个环节都进行严格把关。
　　产品为“王”，严守品质“生命线”
　　随着健康产业的蓬勃发展，蜂蜜作为一种天然的健康食品，受到了越来越多消费者的青睐。
　　瀚蜂农业以长白山独有的椴树蜜为主要发酵原料，生产出的椴树蜜发酵营养低度酒和椴树蜜高度养生酒深受消费者喜爱。据悉，其使用的椴树蜜原料，源自海拔170—400米的原始森林中的椴树林，由东北黑蜂采集酿造而成，口感醇厚甘甜。

东北椴树蜂基地

　　“在生产过程中，瀚蜂农业致力于将这些珍贵的天然成分完整地保留在产品中，为消费者带去最纯粹、最健康的甜蜜。”张振亚说。

瀚蜂农业蜂基地

　　据了解，瀚蜂农业生产基地拥有先进的检测设备和专业的检测能力，具备对蜂蜜饮品及蜂蜜酒进行全面检测的实力。同时，公司还取得了多项蜂蜜系列产品的发明专利和实用新型专利证书，在科技创新和知识产权保护方面拥有多项成果。

生产车间

　　此外，瀚蜂农业还与“吉林蜂诺养蜂专业合作社”进行了紧密合作，蜂蜜、花粉、王浆、蜂胶等蜂产品年产值高达1500余万元。此外，为了满足年3000吨蜂蜜深加工原料的需求，瀚蜂农业还与黑龙江高楞林场、吉林省汪清县等地的270余户蜂农达成了合作意向。
　　据悉，为了满足不同消费者的需求，瀚蜂农业还推出了多款其他类型的蜂蜜制品，如蜂蜜饮品等。
　　携手共进，探索大健康产业发展空间
　　近年来，瀚蜂农业积极参加各类行业交流活动，并通过权威媒体的宣传报道，不断提升品牌的知名度和影响力。尤其是在2015—2018年间，瀚蜂农业举办的三场重大发布会活动更是展示了公司的实力和市场拓展的成果。
　　2015年6月23日，吉林省舒兰市人民政府与瀚蜂农业在京西宾馆隆重召开了“吉林瀚蜂农业经营模式研讨暨新闻发布会”。2016年12月10日，瀚蜂农业在北京中国科技会堂成功举办了“古蜂神蜜酒研讨会暨新品牌上市推介会”，得到了多位领导、专家的支持和肯定。2018年，瀚蜂农业与中蜂国际生物科技有限公司紧密合作，共同举办了新品上市新闻发布会，推出了多款高品质蜂蜜制品，舒兰市人民政府对其产品的推广销售给予大力支持。
　　同时，在吉林市级农业龙头企业的评选中，瀚蜂农业凭借卓越的企业实力和创新能力脱颖而出，被评为“吉林市级农业龙头企业”。“这一荣誉的获得不仅提升了公司的品牌形象和市场地位，也为公司未来的发展奠定了坚实基础。”张振亚表示，未来，瀚蜂农业将继续秉承“源于天然、回报自然”的企业理念，为推动大健康产业的发展贡献更多力量。