从生产基地到产业集群，大窑牢记品质准则

　　“各行业欣欣向荣之下，总有品牌保有危机意识，始终前瞻发展。”5月26日，在宝鸡陈仓区撤县设区20周年之际，陈仓区集中开工一批总投资达201.65亿元的重大项目，其中，总投资达12.6亿元的大窑饮品产业集群项目引发关注，是大窑继10大生产基地之后的前瞻举措。大窑饮品产业集群项目主要包括大窑年产50万吨饮料智能工厂、育才食品包装瓶生产线、秦兴瑞业瓶盖托盘生产线等3个子项目。该项目的落地，将延伸带动区域包装、物流、食品饮料产业链的发展。而从生产基地到产业集群，大窑近年来动作频频，究其原因，是大窑对坚守品质的最好回答，是全国化战略的必然之路。

　　纵观国内品牌发展史，没有牢固的基础，很难行以致远，往往在短暂的“高光”后销声匿迹。而大窑自诞生起，便将品质创新融入发展基因中去，依水选址孕育而生，从原料源头就让“质造”深入人心，为了确保原料的品质和满足消费者的需求，大窑与多个国内外知名品牌厂商进行战略性合作，实施上游原材料供应商优化筛选计划。这一措施有效帮助大窑保障了原材料的品质，并加强了整个供应链条的稳定性，最终提高了产品的质量和竞争力。

　　当然，生产基地是否先进，也是对品牌实力的考验。大窑生产基地采用国际领先技术设备，智能化生产线与全程可追溯管理体系。通过与国际接轨的6SGMP管理体系及质量标准，积极果断推行数字化车间和HACCP管理体系的落地运行，保障食品卫生安全和消费者健康。正因为生产基地的保障，大窑除了打造经典的520ml玻璃瓶装大窑嘉宾、大窑橙诺之外，还在产品创新上不断发力，抓住Z世代人群追求年轻化和潮流化的消费心理，打造出“大窑荔想”、“激闪”能量饮料、“柚LOVE蜜蜂蜜柚子气泡茶”等潮饮爆款、推出了各种规格的PET便携包装新产品、面向健康需求人群推出了0糖系列碳酸饮料等一系列动作，拓宽旗下产品品类，深耕饮料赛道。

　　另外，大窑还不断将质量坚守融入在企业文化中，以品牌建设为统领，以质量审核为抓手，以制度建设为保障，深入查找过程管控存在的差距和不足，强化工序质量管控和现场质量持续改进，稳步推进产品质量改进提升。通过构建完善品牌价值、品牌形象及其评价管理体系，实施定期测评系统谋划协同推进，持续改进品牌管理，提升管理水平，有效提升质量管理整体水平。比如大窑持续开展“大窑质量月”、“攻坚会”等质量提升会，将“食品安全零问题”作为企业质量管理的基准，营造了人人参与质量、人人重视质量的制造氛围，稳扎稳打，为长远发展打下优质基础。